Borscht

jueves, 11 de noviembre de 2010

Queridos, otra buena nueva: ya están en el mercado los yogures Kaiku sin lactosa ¡de fresa! Desconozco si llevaban tiempo en el meercado, pero yo me los encontré por primera vez la semana pasada. El sabor no mata, pero ya es un cambio respecto a los yogures naturales, que ya me estaba cansando de tener que tomar siempre lo mismo. Sin embargo, y por mala suerte, no pensé en hacerles una foto. La próxima vez tendrá que ser, amiguitos.
Para no dejaros del todo decepcionados (ya que tengo dos lectores, mejor cuidarlos), últimamente estamos muy del este; de países del este, se entiende: un chucrut por aquí, un borscht por allá. El chucrut es fascinante. Hay algo en el proceso de (cualquier) fermentación que me emociona. Sin embargo, el borscht es algo único. Nunca lo había probado, así que cuando en la última visita a nuestra tienda favorita de productos ucranianos vi un tarro de borscht, no pude menos que agenciármelo.



Se hierve con un litro de caldo, se sirve con un poco de mayonesa (qué remedio, a falta de Smetana), y se acompaña con Pampushki o pan negro.




En este caso, el acompañamiento fue con pan nórdico de Can Turris con un baño de perejil y ajo.





Seguro que ni punto comparación con un borscht casero, pero Yummm yummmm! :P"""

7 comentarios:

Anna dijo...

Mmm...plat d'hivern això del borscht, no?
Llàstima que sigui tan difícil de prounciar...
(i quin perill la botiga al costat de casa! )

Cristina dijo...

(i quin perill la botiga al costat de casa! )

Jeje, ja ho pots ben dir, però mola anar tastant coses noves!! (a falta de tiramisú, quin remei :D)

Juanma dijo...

Salió riquísimo, y repetiremos.

La tienda ucraniana es un peligro. Todavía tenemos que hacer algo con el bote de dos kilos de pepinillos que compramos hace dos sábados.

Cristina dijo...

bote de dos kilos de pepinillos que compramos hace dos sábados.

Creo que ahí nos emocionamos un pelín demasiado :DDDD

Anónimo dijo...

On queda la botiga???

Cristina dijo...

Riera Blanca amb Mas. Està al costat d'Hospitalet ;)

Cristina dijo...

Tienen web:

http://www.magazinsonechko.ho.ua/